阿麻來到麻豆吃麻豆美食了，阿麻爸如果聽到同事要去麻豆買阿蘭，一定會說+1，就是這麼的愛阿蘭碗粿，而且一次都是買10個(是要餵豬?)，今天剛好經過，肯定是要買一下的，我是第一次來阿蘭實體店面買，沒想到不來不知道，一來嚇一跳，人 有 夠 多！
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阿蘭碗粿外帶
排了大概15分鐘有吧，才買到阿蘭碗粿的外帶，雖然說阿蘭消化人潮的速度蠻快，每個店員都已經練成無影手，但因為人真的太多(大家假日不去逛賣場來排碗粿，不愧是台南?)，所以如果跟我們家一樣是假日來，要有停車下來排隊的心理準備。
這次買了碗粿&魚羹湯外帶，身為窮書生覺得台南物價實在太親民，碗粿+魚羹才60元，對女生來說份量也是夠了，60元解決一餐真的好划算，台南實在太宜居了。
阿蘭碗粿菜單
忘記拍照的我只好手打菜單：
碗粿 30元
炒飯 20元(這次沒吃到炒飯，碗粿店的炒飯味道也是很神祕的問題)
魚羹湯 30元
豬血加腸湯 30元
豬腸湯 30元
花生湯 30元
豬腳花生湯 50元(讚耶，可以懶人式豐胸，但我已經不需要惹)
虱目魚丸湯 30元(台南必備經典湯品)
ｐｓ．現在還有賣豆花，吃完碗粿想來碗豆花也是可以。
阿蘭碗粿評價
先說結論，阿蘭的碗粿料多實在，路過買個幾碗回家冰著當下午茶、早餐都可以，這麼好吃又便宜，只吃一碗回家會怨恨自己，如果你是跟我一樣熱愛中式早餐的人，一定會跟我一樣覺得實在不能再更完美。
碗粿評價
外帶會附醬料包，完整的封口起來，方便外帶回家後冷藏保存，也較衛生，我覺得這點很棒，令人安心。
倒入，還不加爆！我是加好加滿派。碗粿放在紙盒裡從圓形變成方形了。
有蝦米、豬肉條*2、水煮雞蛋塊、小香菇，碗粿該有的元素通通都有，對一碗30元的碗粿來說，有這些用料已經沒什麼好挑剔的了(畢竟有那種25元卻只有碎肉末的超空虛碗粿)，單吃豬肉覺得有非常微弱的腥味，不過搭配甜甜的醬汁吃，腥味就感覺不出來。
碗粿就是吃各種配料與米香融合在嘴裡豐富的感覺，所以雖然阿蘭使用的香菇沒有頂級香菇的香氣，但每種材料都有該有的味道，所以搭配起來品嘗還是很讚。
魚羹湯評價
魚羹湯就是浮水魚羹，用虱目魚製作的羹湯，湯內有筍絲、魚漿塊、香菇片、香菜，口味是偏甜的台南味，魚羹裡最重要的魚漿塊沒有什麼腥味，非常鮮美，只是一定要當天喝才美味，如果能趁熱喝就更好了，我這次是外帶回家，而且放到隔天才放進電鍋復熱，但一樣很美味，所以當天喝一定是美味加倍，推推這個魚羹湯，比碗粿更讓我驚豔（因為爸爸平常只買碗粿所以從沒喝過阿蘭的魚羹湯）！
阿蘭碗粿店家資訊
阿蘭碗粿
地址：台南市麻豆區中山路179-8號
營業時間：全週06:30–18:30
連絡電話：06-5724035
經典的中式黃金早餐組合，品嘗道地台南味。
