冷冷的天最適合來碗湯，位在嘉義西市場的 西市鮮魚湯 除了販售鮮魚湯，也有媽媽味的煎魚料理，江湖傳說中的烏鰡魚の黯然消魂全餐就是在這吃！點一份煎魚套餐再外加香噴噴油亮亮熱呼呼的煎魚，簡直是人間美味，最近第一波寒流到了，別忘了從國華街入口進到西市場， 西市鮮魚湯 等著你~
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西市鮮魚湯店家資訊
西市場在外觀招牌上做了新設計，西字會讓人忍不住想拍照，很可愛。
西市場夾在國華街與忠義街中間，建議從國華街這面進入，馬上可找到
就不會像我一樣從忠義街入口繞了老半天才走到，畢竟很餓的時候連10公尺也覺得長啊XD
店內位置如照片，大約3桌位置，坐在這內用真的愜意，可看著市場人進人出，觀察嘉義市閒人(?)，又不會擁擠吵雜，因為鮮魚湯9點才開，若中午過來吃，早已過了市場最吵鬧的時候，悠閒。
【店家資訊】
地址：嘉義市西區國華街245號一樓1區2號(從國華街進入西市場較近)
電話：0933-470-166
營業時間：全週09:00-14:00 週五休息
低消標準：無
西市鮮魚湯菜單
想吃魚湯，有石斑魚、鱸魚、烏鰡魚可選，老闆說也可做鱸魚米粉湯，120元。
西市鮮魚湯推薦
烏鰡魚套餐(魚湯+肉燥飯+燙青菜) 湯改煎魚110元
煎烏鰡魚
＋１０元可將魚湯改煎魚，聽說老饕吃法是：套餐改煎魚再外加一碗魚湯，江湖傳說簡稱為：烏鰡魚の黯然消魂全餐。
（本來跟老闆說要挑戰江湖傳說但無奈功力不夠，老闆在我吃到一半時走過，飄來一句「看來是吃不下湯了。」ＸＤ）
煎烏鰡魚跟我預想的不一樣，不只乾煎而已，香煎後再淋上醬油、豆醬略煮後才上桌，
魚肉外酥內軟，雖然煎過再燉煮，但仍有部分魚肉可以吃到焦脆的表皮，口感富層次，
口感就像：油條一半放入粥內，再全部放進嘴哩，脆嫩兼具，春花與秋月一起擁有，令人十分快樂。
香氣襲人，實在是香得太過分，感覺也有加些烏醋，吃來微微酸，配上吸滿醬汁的細薑絲，簡直神來一筆，差不多是烏鰡魚玄女唯一指定姊妹（？），超開胃，會想狂扒飯。
燙青菜
菜單上沒寫明燙青菜是哪種，大概就是當季食蔬，如不吃某些菜要跟老闆詢問。
今天是燙地瓜葉淋肉燥，相較之下就跟重口味的烏鰡魚有點打架，如果可以不加肉燥，我覺得會是用來轉換口味很棒的小菜。
肉燥飯
西市鮮魚湯的肉燥飯偏清淡，瘦多於肥，就看個人喜好，也不會太油太鹹，調味可說是真的清淡，
如果以單吃肉燥飯來說，真的會有點淡，但，
我是覺得配上魚的話還不錯，因為肉燥飯在這裡不是主角ＸＤ（我還希望配白飯呢）
西市鮮魚湯評價
煎烏鰡魚必點啊，那個薑絲那個醬ＲＲＲ！！！
