牛肉湯

位於嘉義東市場的牛雜湯老店王家祖傳本產牛雜湯，是嘉義在地的市場美食之一，不只是市場美食，更是老市場美食，據說成立於1920年，至今已破百年，這樣一家百年老店絕對有其存在的理由，在被各大媒體報導前，早有一群在地死忠顧客，但在地人都會推薦嗎？那就見仁見智了。